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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ズッキーニとナッツのサラダ

生のズッキーニのさっぱりとした味わいがくせになりそう。

料理：

撮影： 野口健志

ズッキーニとナッツのサラダ

材料 （1～2人分)

  • ズッキーニ　1/3本（約60g）
  • ミックスナッツ　15g
  • 塩　オリーブオイル　こしょう

熱量 70kcal（1/2量） 塩分 0.4g（1/2量）

作り方

  • ズッキーニは斜め薄切りにしてから細切りにし、ボールに入れる。塩小さじ1/4をふってかるくもみ、5分ほどおいて水けを絞る。オリーブオイル小さじ1、ミックスナッツを加えてあえ、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

レシピ掲載日： 2021.3.2

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