close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

小松菜と卵の中華炒め

シンプルだから、しょうがとにんにくをきかせて。菜箸と木べらであえるようにするとシャキッと炒め上がります。

料理：

撮影： 鈴木泰介

小松菜と卵の中華炒め

材料 （2人分)

  • 小松菜　1わ（約200g）
  • 卵　2個
  • しょうがのみじん切り　小さじ1
  • にんにくのみじん切り　小さじ1/2
  • 塩　こしょう　ごま油

熱量 164kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分）

作り方

  • フライパンにごま油小さじ2を強めの中火でしっかり熱し、卵液を流し入れる。大きく混ぜて半熟状になったら、器に取り出す。

  • 【1】のフライパンに、ごま油小さじ2、しょうが、にんにく、塩小さじ1/4を加えて強めの中火で熱し、小松菜を加えてさっと炒める（菜箸と木べらで小松菜を何度か持ち上げ、あえるように混ぜるとよい）。卵を戻し入れて全体を混ぜ、こしょう適宜をふる。

レシピ掲載日： 2020.1.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

小松菜を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2025年05月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

ヤセ菌で食べやせ！ 最強レシピ

最新号

2024年8月11日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　

  • #食
  • #健康
  • #カルチャー
  • #美容
  • #暮らし
  • #おでかけ
もっと見る

Check!