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干物をすり混ぜた、うまみ満点のごまみぞだれと、大根おろしをたっぷり加えたさっぱり味のポン酢でどうぞ。
主材料：小松菜
小松菜にがんもどきのほどよい油分がプラスされて、まろやかな味わいに。しいたけのうまみもたっぷり。
主材料：小松菜 がんもどき
みそでこっくりと濃厚な味わいに。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料：小松菜 ツナ缶
鶏ひき肉と同量の豆腐で作るハンバーグ。ビストロなら両面をこんがり焼きつつ、ふっくら仕上がります。加熱した玉ねぎとみそを加えてうまみとコクをプラス。甘辛だれ、大根おろしをたっぷりのせていただきます。
主材料：鶏挽き肉 たまねぎ 豆腐
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料：牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
旬の小松菜ならではの香りが引き立つ、シンプルな塩味の炒めもの。さつま揚げから出るだしでうまみも加わり、文句なしのおいしさです。
主材料：小松菜 さつま揚げ きくらげ
淡泊な鶏ささ身と小松菜に、こくのあるごまみそがよく合います。
主材料：小松菜 鶏ささみ
ポリ袋で簡単に作れる即席漬け。細かく刻むことで、歯ざわりがよくなります。
主材料：小松菜 塩昆布
煎り酒のうまみが加わると、ベーコンの塩けがまろやかに。とがった印象になるのを防ぎ、野菜それぞれの味も引き立ちます。
主材料：小松菜 たまねぎ しめじ べーコン
塩だれにザーサイを合わせるだけで、お店のような本格青菜炒めの完成！
主材料：小松菜 ツナ缶 長ねぎ
シンプルだから、しょうがとにんにくをきかせて。菜箸と木べらであえるようにするとシャキッと炒め上がります。
主材料：小松菜 生姜 にんにく 卵
旬の小松菜に油揚げを合わせた王道の組み合わせ。ほっとする一杯に。
主材料：小松菜 油揚げ 味噌
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