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カリッと揚げた鶏肉にねぎたっぷりの酢じょうゆだれをかける中華の定番、油淋鶏(ユウリンジー)を豚肉でアレンジ。玉ねぎ、きゅうりといっしょにどんぶりにしていただきます。
主材料：豚肉 たまねぎ きゅうり
チーズのこくと豚肉のうまみがしいたけにしみて、くせになるおいしさ。おもてなしにも、晩ごはんのおかずにも合う絶品フライです。
主材料：豚薄切り肉 しいたけ チーズ パセリ
甘辛味の煮ものに、ほろ苦いクレソンを組み合わせて、新鮮な味わいの一品に。
主材料：豚こま切れ肉 豆腐 クレソン
〈まるごと冷凍〉したミニトマトなら、簡単にソースのような仕上がりに。
主材料：鶏もも肉 トマト
にんじん、玉ねぎ、しいたけを合わせた〈自家製冷凍ミックス野菜〉が活躍！
主材料：にんじん たまねぎ しいたけ 卵
小さなうずらの卵を豚肉で巻いた、ひと口カツ。青じそを入れて風味をUP！ おべんとうにもぴったりです。
主材料：豚薄切り肉 うずら 大葉
こんがり焼いた豚肉に、うまみたっぷりのねぎ塩だれをたっぷりかけてめしあがれ。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ レモン
ソース味の焼きスパゲティは、コシのある歯ざわりがくせになるおいしさ。うずらの卵で作る小さな目玉焼きをのせて、にぎやかな一皿に。
主材料：豚バラ肉 キャベツ トマト ピーマン
豚しゃぶに、塩もみした夏野菜をたっぷり添えて。梅の酸味と青じその香りがさわやかなドレッシングをかけて、めしあがれ。
主材料：豚薄切り肉 大葉
こくのある甘みそを塗って、グリルで焼いた豚肉は食べごたえ充分！ 外は香ばしく、中はふっくらジューシーです。
主材料：豚肉
沖縄を代表する炒めもの、チャンプルー。塩、こしょうだけのシンプルな味つけがゴーヤーの香りを引き立てます。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 豆腐 たまねぎ
中華おこわを竹の皮で包んで蒸す本格派。豚の角煮は、市販のものや焼き豚で代用してもOKです。蒸したちまきは、冷凍保存も可能。食べるときは、電子レンジで解凍してください。
主材料：豚バラ肉 干ししいたけ たけのこ
人気レシピランキングオレンジページ5/18号
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