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さっと炒めた野菜を仕上げに加えて彩りよく! 栄養満点の夏野菜をたっぷり入れた元気がでるカレー。
主材料:なす トマト アスパラガス 豚肉
具だくさんでおなか大満足のひと皿。スパイシーなカレ-風味が食欲をそそります。
主材料:えび 豚薄切り肉 たけのこ カレー粉
ひき肉に、にんじん、ピーマン、玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、豚薄切り肉で巻いてこんがりとフライに。
主材料:牛挽き肉 豚薄切り肉
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料:牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
セロリ、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけなどを豆板醤をきかせたスープに。ザーサイがかくし味。
主材料:セロリ 豚薄切り肉
湯通しした豚肉とキャベツをマヨネーズ、練りゴマ、溶き辛子であえたサラダ感覚のごまあえ。
主材料:キャベツ 豚薄切り肉
豚バラ肉で作る肉じゃが。しょうゆを2回にわけて入れるとさらにおいしくなります。
主材料:じゃがいも 豚バラ肉
魚介がたっぷりはいったサフラン風味の炊き込みご飯。炊飯器で作ります。レモンを絞ってどうぞ。
主材料:あさり 豚肉 イカ
盛りだくさんの具から出るうまみがちゃんこをおいしくする調味料。
主材料:鶏挽き肉 豆腐 白菜 鶏もも肉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.33 薬味で辛さを加減してみんなで楽しむあったか鍋
vol.41 種入りマスタードを使って「厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド」
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓