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豚肉

疲労回復やストレス軽減に効果的なビタミンB1が豊富な豚肉。肉の表面がみずみずしく、光沢のあるものが新鮮です。

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豚肉とプチトマトの和風スパゲティ

豚肉のうまみを生かした、香ばしいしょうゆ味のスパゲティ。ジューシーなプチトマトが、味と食感のアクセントに。

主材料：豚こま切れ肉トマト醤油
豚しゃぶのおろしポン酢スパゲティ

うまみのある豚バラ肉のしゃぶしゃぶをたっぷりとのせて。大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。

主材料：豚薄切り肉大根かいわれ大根
グリーンピースと豚肉の蒸し焼き

グリーンピースを加えたら、弱火でじっくり蒸し焼きにして甘みを引き出します。食べごたえのあるとんカツ用肉を使って、ボリューム満点の一品に。

主材料：豚肉グリーンピース
なめたけつくね

きのこと調味料を合わせてレンジ加熱し、自家製なめたけに。容器のまま「はやうま冷凍」できてお手軽。解凍後も歯ざわりがよく、つくねに混ぜれば食べごたえ抜群です。

主材料：鶏挽き肉えのきしいたけしめじ
ピーマンと玉ねぎのスタミナ焼きそば

材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽！　夏休みのランチにおすすめです。

主材料：豚薄切り肉たまねぎにんじんピーマン
もやしと豚肉のカレー炒め

こくと風味のある豚肉の脂を、全体にからめます。食欲をそそるスパイシーなカレー風味に仕上げて。

主材料：豚バラ肉もやしピーマンカレー粉
もやしと豚肉のオイスターソース炒め

みずみずしいもやしに、うまみのあるオイスターソースがよく合います。ねぎの風味で、より味わい深い一品に。

主材料：豚こま切れ肉もやし長ねぎ
あんかけ焼きそば

麺は炒めずに、しっかりと焼きつけて香ばしさをプラス。口当たりのいいあっさり味の野菜あんをかければ、ボリュームも満点です。

主材料：豚こま切れ肉キャベツしいたけ長ねぎ
香味野菜の豚肉巻き

さっぱりとした蒸しものには、香りのよいごまマヨネーズソースを添えて。色鮮やかな野菜を豚肉で巻き、電子レンジで加熱すればでき上がりです。

主材料：豚薄切り肉にんじんにら
春キャベツと豚肉の重ね蒸し

今が旬の柔らかな春キャベツは、蒸すと甘みがぐんと増します。うまみたっぷりの蒸し汁にはとろみをつけてソースにし、残さずどうぞ。

主材料：豚こま切れ肉キャベツ
豚バラエッグのケチャップソース

おなじみのハムエッグを、豚バラ肉でアレンジ。カリカリの豚肉に、くずした黄身をからめながらどうぞ。

主材料：豚バラ肉卵ほうれん草
豚肉とグリーンピースの卵とじ

さわやかなしょうがの風味が、こくのある豚肉によく合います。グリーンピースをたっぷり加え、彩りよく仕上げて。

主材料：豚薄切り肉卵グリーンピース生姜

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