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網焼きにして脂を落としたバラ肉に、甘酢をかけてさっぱりといただきます。
主材料:豚薄切り肉 豚バラ肉
酸味のある辛めのたれでエスニック風な味わいにしました。暑い日にも食欲をそそる味です。
主材料:豚薄切り肉 なす たまねぎ
薄切り肉にシャキシャキの歯ざわりが楽しいねぎを巻いて。みそとの相性も抜群です。
主材料:豚薄切り肉 長ねぎ
炊き込みご飯の冷凍があれば、忙しい日の強い味方に!
主材料:とうもろこし 米
「うま冷えプレート」に小皿のおつまみをのせて。家飲みがぐっと充実♪
主材料:鮭 アボカド きゅうり 卵
柔らか豚肉とシャキシャキごぼう。三つ葉の風味がアクセントです。
主材料:豚薄切り肉 ごぼう 豚バラ肉 卵
にんにく、しょうが、コチュジャンをきかせた韓国風のスペアリブ。ビールにもよく合います。
主材料:豚肉
にらのシャッキリ感が残るみそだれをたっぷりつけていただきます。ご飯がすすむことうけあいです。
主材料:豚肉 にら
豚汁とカレーがドッキング! 豚肉のうまみとだしのきいたつゆが、抜群です。
主材料:豚薄切り肉 じゃがいも にんじん ごぼう
かくし味のしょうゆで、味をキリッと引き締めます。こんがり焼いた豚肉で、ボリューム満点。
主材料:豚かたまり肉 トマト缶 なす ピーマン
具は2種類だけでも、とろ~りあつあつのおいしさは本格派。
主材料:豚こま切れ肉 小松菜
お惣菜のとんカツを買ってきたら、卵でさっととじるだけ。
主材料:豚肉 たまねぎ 卵
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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