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カリッと焦げ目のついた皮の香ばしさは、焼き餃子ならでは。薄切り肉を刻んで作るたねは、うまみも抜群。
主材料:豚薄切り肉 豚挽き肉 豚バラ肉
サクッと揚げた豚肉をふんわり大根おろしとさっぱりポン酢であえていただきます。
主材料:豚薄切り肉 大根
具だくさんの汁ものは、満足度十分。お魚メインの献立に合わせるのがおすすめです。
主材料:豚こま切れ肉 大根 里芋 ごぼう
いつもの炒飯を、カレー粉でランクアップ! ホットな味わいで、食べごたえも満点です。
主材料:桜えび 長ねぎ 卵 にんにく
ぷりぷりとした食感がアクセントのえびまんじゅうを、餃子の皮でお手軽に!
主材料:えび 豚挽き肉 餃子の皮
梅、わさび、みそ、3つの風味をきかせます。サクサクごろもは揚げたてをどうぞ。
主材料:豚薄切り肉 長芋 長ねぎ えのき
紅茶が肉の臭みを消し、さっぱりとした味にしてくれます。特製のたれで野菜もたっぷりと。
主材料:豚薄切り肉 マンゴー ピーマン もやし
豚肉のうまみが、みそ汁に溶け出した定番の汁もの。野菜をたっぷり入れてめしあがれ。
主材料:豚薄切り肉 じゃがいも 豚バラ肉 にんじん
大根の透けて見えるほどの薄さがきれい。さっぱりとした味わいが上品な仕上がりです。
主材料:豚薄切り肉 大根 豚バラ肉
シンプルな組み合わせがいちばん!と、納得の味。豚肉のうまみと、にんじんの甘さがあいまっておいしい。
主材料:豚薄切り肉 にんじん
たっぷりのきのことじゃがいも、豚肉をバターで風味よく炒めました。しょうゆの香りもきいてます。
主材料:豚薄切り肉 じゃがいも えのき まいたけ
歯ざわりのいいれんこんをうまみのある豚肉といっしょに唐辛子のきいたピリ辛味に炒めました。
主材料:豚薄切り肉 れんこん 万能ねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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