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230品
主材料：鶏ささみ しめじ かぼちゃ ししとう
削り節と青のりで、和風味の炒めものに。あっさりとしたなかにも、うまみが詰まっています。
主材料：鶏ささみ しいたけ たけのこ 鰹節
ささ身をたたいてうすくのばし、パリッと揚げます。ピリッと辛い香味じょうゆをかけていただきます。
主材料：鶏ささみ
くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!
主材料：さば カレー粉
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
焼いたささ身にバターの風味をからませて食べやすく裂きます。ドレッシングであえたじゃがいもと合わせて。
主材料：鶏ささみ じゃがいも
片栗粉をつけてゆでたささ身を梅干しの入ったたれに漬けて冷やしました。酸味がさわやかなおかず。
主材料：鶏ささみ
鶏ささ身とハムでいんげんをくるくると巻き、フライパンでソテー。レモンと酢じょう油で、あっさりと。
主材料：鶏ささみ ハム さやいんげん
ひんやりとして、口あたりのよい寒天の寄せものは、夏にうれしい味覚。具のうまみもじっくりしみこみます。
主材料：鶏ささみ オクラ
スープで煮たささ身を、ミキサーでとろりとすりつぶします。食欲のないときでも食べやすいメニューです。
主材料：鶏ささみ なめこ
マヨネーズは、火を通すと酸味がとんでまろやかな味わいに。しょうゆを加えて、仕上げにからませます。
主材料：鶏ささみ
豆乳のまろやかさとあさりのうまみがマッチ。ささ身は、片栗粉をつけることでパサつかず、つるんとした口当たりに。
主材料：鶏ささみ 水菜 あさり 豆乳
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