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中華の定番おかずを、里いもでアレンジ。豆板醤の辛みをピリッときかせて、ご飯がすすむしっかり味に。
主材料：里芋 豚挽き肉
完熟トマトをたっぷり加え、夏野菜のおいしさを満喫。なすを別に炒めて、うまみを閉じ込めるのがポイント。
主材料：なす あい挽き肉 トマト
一口サイズの揚げなすに、ひき肉をからめて食べごたえあり。
主材料：なす 鶏挽き肉
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ！
主材料：鮭 じゃがいも バジル くるみ
油揚げの甘辛煮を「はやうま冷凍」すれば、急冷する際に味がしみ込み、解凍後も食感がそこなわれません。ご飯を詰めずに混ぜるだけで、手軽にいなりずし風に。
主材料：油揚げ 米
ふわふわスクランブルドエッグに、＜ジャージャー麺＞でおなじみの中華風の甘辛い肉みそを合わせます。
主材料：卵 豚挽き肉
自然の甘みがいっぱいのかぼちゃで、とろみをつけるのがポイント。ヨーグルトとケチャップがかくし味です。
主材料：かぼちゃ あい挽き肉 たまねぎ
にがうりにこってり味の肉みそをからめて。にがうりはさっと火を通し、シャキッと仕上げます。
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉
豆腐＋鶏ひき肉のあっさりだねをワンタンに包んでゆでて。こくのあるごまソースをかけていただきます。
主材料：豆腐 鶏挽き肉 長ねぎ 生姜
旬の野菜を盛り合わせ、ひき肉も加えて食べごたえあり。ころもは薄くつけるとサクッと軽い歯ごたえに。
主材料：なす かぼちゃ ピーマン あい挽き肉
ほくほくのそら豆の甘みがたまらないおいしさ。しょうがの香りをきかせて、薄味に仕上げます。
主材料：そら豆 鶏挽き肉
バターと生クリームを加えたマッシュポテトがリッチな味わいです。市販のトマトソースを利用して手軽に。
主材料：じゃがいも あい挽き肉 チーズ
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