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「あい挽き肉」の人気レシピ・作り方　
400品

あい挽き肉

人気メニューのハンバーグやロールキャベツに欠かせない合いびき肉。さらにレパートリー広がるレシピをたっぷりご紹介！

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ロールキャベツ

キャベツ１個をまるごと使いきり、フライパンで煮込む本格ロールキャベツ。冷凍保存もできるので、時間のあるときにチャレンジして。

主材料：あい挽き肉キャベツたまねぎべーコン
キャベツロール

主材料：あい挽き肉キャベツたまねぎ
ピリ辛トマトラーメン

ひき肉と野菜を炒めたところに、トマトをプラス。イタリアンと中華が融合した新鮮な味わいを楽しんで。

主材料：あい挽き肉トマト缶マッシュルームセロリ
菜の花とサーモンのカルボナーラ

彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。

主材料：菜の花卵生クリーム
たけのことさつまいものココナッツチキンカレー

フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし！　レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…

主材料：鶏むね肉たまねぎたけのこさつまいも
ひき肉と豆腐のしょうゆあん

ひき肉に豆腐を合わせたたねを、レンジでふんわりと蒸し上げます。しめじとねぎを混ぜ込んで、深みのある味わいに。

主材料：あい挽き肉豆腐しめじ長ねぎ
簡単ロールキャベツ

とろけるようなキャベツの中にはジューシーなひき肉だね。酸味のきいたトマト味のソースでいただきます。

主材料：あい挽き肉キャベツトマト缶べーコン
きのこのミートローフ

きのこやくるみを加えた、ちょっと大人のミートローフ。ベーコンに包んで焼き上げるので、うまみもたっぷり！　オーブンから取り出したら、少しやすませるのがコツ。

主材料：あい挽き肉マッシュルームエリンギべーコン
ケチャップ風味のハンバーグ

たねにケチャップとしょうゆを混ぜ込むから、ソースいらずでおいしくいただけます。プチトマトとうずらの卵のトッピングが、味と見た目のアクセントに。

主材料：あい挽き肉トマトうずら
ドミグラスハンバーグステーキ

ベーコンをのせたリッチなハンバーグ。うまみが増すうえ、ふっくらジューシーに焼き上がります。

主材料：あい挽き肉べーコンカレー粉
じゃがいものそぼろ煮

甘辛く煮たひき肉とじゃがいもで、白いご飯によく合います。肉じゃがよりお手軽なので、忙しい日にもおすすめ！

主材料：あい挽き肉じゃがいも水菜
ほうれん草のひき肉カレー

主材料：あい挽き肉トマトほうれん草カレー粉

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