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「あい挽き肉」の人気レシピ・作り方　
400品

あい挽き肉

人気メニューのハンバーグやロールキャベツに欠かせない合いびき肉。さらにレパートリー広がるレシピをたっぷりご紹介！

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ハンバーグカレー

ストックフードで作る、煮込み不要のスピードカレー。調味料の合わせ技で、奥深い味わいを演出。

主材料：あい挽き肉れんこんたまねぎしめじ
おべんとうハンバーグ

ストックしていた「れんこんハンバーグ」を、おべんとう用に調味。さめてもおいしい、定番の味わいです。

主材料：あい挽き肉れんこんたまねぎ
れんこんハンバーグ

れんこんのシャキシャキとした食感が新鮮！　ボリュームはそのままに、ヘルシーな仕上がりです。

主材料：あい挽き肉れんこんたまねぎ
厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド

厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。

主材料：卵なすハム
ぶりの照り焼き

パナソニック冷蔵庫の「はやうま冷凍」とオーブンレンジの「凍ったままグリル」を組み合わせれば、ほったらかしでふわっふわのぶりの照り焼きが完成！　料理に不慣れな人でもラクラク出来ちゃうから、家事の分担もスムーズ！

主材料：ぶり
ピーマンの肉詰め焼き

蒸し焼きにすることで中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げます。カラーピーマンを使うと、見た目も華やか。

主材料：あい挽き肉ピーマンたまねぎ
チーズバーガー

ふっくらハンバーグにとろ～りチーズ。ボリュームたっぷりのホームメイドバーガーです。

主材料：あい挽き肉チーズトマト
タコライス

うまみたっぷりのミートソースに、スパイスを加えてアレンジ。辛さはサルサソースの一味唐辛子の分量で加減してください。

主材料：あい挽き肉たまねぎトマト缶チーズ
オムライスべんとう

ミートソースがあれば、ご飯を炒めずにオムライスが完成♪　型抜きは見た目の演出はもちろん、弁当箱のふたにケチャップがつかないというメリットも。

主材料：あい挽き肉卵トマト缶たまねぎ
たっぷりトマトのミートソース

おいしく作る秘訣は、最初にひき肉を焼きつけること。肉の香ばしさがうまみの元となり、味に奥行きをプラスします。作りたてはトマトのさわやかさを、翌日以降はまろやかな味わいを、それぞれ堪能できます。

主材料：あい挽き肉トマト缶たまねぎにんじん
ひき肉と豆のカレー

豆は好みの種類の缶詰を使えばOK。水を加えずにトマトで煮るので、うまみたっぷりに仕上がります。

主材料：あい挽き肉ミックスビーンズトマトたまねぎ
ハンバーグと卵のハワイアンプレート

ご飯とハンバーグに目玉焼きのせた、ハワイ生まれの人気メニュー〈ロコモコ〉。半熟の卵をくずしながらめしあがれ。

主材料：あい挽き肉たまねぎ卵

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