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豆腐は手でちぎるのが、味がしみ込むポイント。野菜のバリエーションを増やしてもおいしくいただけます。
主材料:鶏挽き肉 豆腐 にんじん しいたけ
主材料:鶏挽き肉 里芋
主材料:鶏挽き肉 大根
くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!
主材料:さば カレー粉
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に!
主材料:豚挽き肉 ミント
かぼちゃのころもの中身は、鶏ひき肉やしいたけ、たけのこがたっぷり。とろ~りあんが味の決めてです。
主材料:鶏挽き肉 かぼちゃ しいたけ
ささがきにしたごぼうをたっぷり加えた、ヘルシーなつくね風のハンバーグ。人気の照り焼きソースでどうぞ。
主材料:鶏挽き肉 ごぼう
あっさり鶏ひき肉を、シャクシャクのれんこんでぎゅっとはさんで、だし汁で煮ます。
主材料:鶏挽き肉 れんこん
キャベツを加えた肉団子をスープで煮、たけのこ、ワンタンの皮などを加えます。これ一品だけでお腹いっぱい。
主材料:鶏挽き肉 キャベツ
しょうが風味の鶏そぼろと長いものすりおろしをそばにのせました。薬味を添えていただきます。
主材料:鶏挽き肉 長芋
鶏のあっさり肉だんごに、にんにくの芽をつけて揚げたヘルシーな一品。色合い美しく、風味も豊かに。
主材料:鶏挽き肉 にんにくの芽
電子レンジ食品の山菜おこわを使って手軽に作るユニークな一品。こくのある肉だんごをほかほかに蒸して。
主材料:鶏挽き肉 ほうれん草 冷凍食品
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.43 タイムを使って「サーモンと野菜の香草フリット」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
vol.52 カレー粉を使って「カレー焼きそば」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
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vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
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