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343品
梅干しの酸味とザーサイの塩けで、味にメリハリを。
主材料:豆腐 豚こま切れ肉 梅干し
具材を炒めたら、あとはたれを加えるだけ! キムチに調味料を合わせた複雑な味わいのたれで、ぐっと深いおいしさに。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ しいたけ キムチ
梅となめたけの組み合わせが新鮮。よく混ぜていただきます。
主材料:長芋 梅干し
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料:豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
冷凍ストックの活用で、滋味深いスープがすぐでき!
主材料:鶏挽き肉 にら 白菜 春雨
とろけたチーズの蒸し汁が絶妙なソースになるので、よーくからめてどうぞ。
主材料:豚薄切り肉 万能ねぎ チーズ キムチ
キムチにごま油をたし、さらに風味UP。辛みと酸味に箸がどんどんすすみます。
主材料:トマト もやし キムチ
韓国の人気料理をレンジで手軽に! ご飯がすすむやみつき味です。できたてあつあつをめしあがれ。
主材料:豆腐 ズッキーニ 豚こま切れ肉 キムチ
梅の酸味とのりの甘みが新感覚のおいしさ。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料:アスパラガス 梅干し
ラー油が意外な組み合わせのまとめ役。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料:小松菜 鰹節 たくあん
梅の酸味が豚肉の風味を引き立てます。さめてもおいしいので、お弁当にもどうぞ。
主材料:豚薄切り肉 大葉 卵 梅干し
ひじきの風味と、とろりとしたチーズのうまみがよく合います。梅の酸味がアクセント。
主材料:ひじき チーズ 梅干し ワンタンの皮
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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