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とろとろの食感が魅力の温泉卵。温度計がなくても、ふたつきの鍋で手軽に作れます。
主材料:卵
火を通しすぎないよう、ぬれぶきんの上でさましながら混ぜることで、ふんわりとした仕上がりになります。
主材料:卵
マヨネーズがかくし味のシンプルオムレツ。中をとろっと半熟にするには、火からはずしながら形を整えるのがポイントです。
主材料:卵
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料:豚こま切れ肉 白菜
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!
主材料:豚かたまり肉 かぼちゃ
もちっとした生地で小豆あんを包む、人気の行事菓子。電子レンジで作れるので、意外に簡単
主材料:道明寺粉
桜の葉の香りがうつった、クレープ状の生地が特徴。ホットプレートを使うと、生地がふっくら上手に焼けます。
主材料:小麦粉
つぶしたバナナをたっぷり入れたパンケーキは、ナチュラルでやさしい甘さ。ホイップクリームとメープルシロップといっしょにめしあがれ。
主材料:小麦粉 バナナ 生クリーム 牛乳
型いらずの小ぶりなドーナツは、かぼちゃを練り込んでいて素朴なおいしさ。子どものおやつにもぴったりです。
主材料:小麦粉 かぼちゃ 卵
野菜たっぷりのみそ汁は、小麦粉を練って作るもちもちのだんご入り。体がぽかぽかと温まります。
主材料:切り干し大根 にんじん 白菜 しめじ
材料を切る手間なしの簡単スープ。こしょうをピリッときかせて、味をひきしめます。
主材料:わかめ もやし
切り餅を天日干しにして揚げるだけ。できたてのサクサク感は、感動のひと言!
主材料:切り餅
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
オレンジページ おとなの健康レシピ コレステロールを下げる献立
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vol.45 七味唐からしを使って「和風海鮮お好み焼き」
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い 8/7~13の運勢
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
vol.32 マジックソルト シトラスを使って「ガーリックゆずシュリンプ」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.41 種入りマスタードを使って「厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド」
もくじテスト【10分で!】簡単『温たま豚天丼』のお気楽レシピ