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甘酸っぱいトマト&とろとろチーズの定番ピザ。発酵いらずの生地の秘密はヨーグルト。短時間で本格的な味わいになります。
主材料:小麦粉 トマト缶 チーズ ヨーグルト
いつもの卵焼きも、のりをいっしょに巻くだけでこんなに新鮮! 覚えておきたい、卵焼きバリエーションのひとつです。
主材料:卵
サラダやあえものに大活躍する万能すっぱだれ。梅やごま、マスタードなどと混ぜて使ってもおいしい。
主材料:昆布 酢
東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に! エスニックな香りが食欲を誘います。
主材料:鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!
主材料:鶏肉 ローズマリー
ごま油の風味がきいた、甘酸っぱい春雨サラダ。つるんとした食感で、あと引くおいしさです。
主材料:春雨 わかめ ハム きゅうり
チョコの甘みでまろやかな味わいに。ミントのフレッシュな香りで、後味はすっきりと。
主材料:チョコレート
めかぶともやしの食感の違いが楽しい一品。味がしっかりなじむよう、よく混ぜてめしあがれ。
主材料:めかぶ もやし
ごまはからいりして、風味をしっかりと引き出します。はちみつの量はお好みで。
主材料:豆乳
ふわふわミルクのカフェオレに、黒砂糖を合わせて。こっくりとした甘さがくせになりそう。
主材料:牛乳
とろろ昆布のうまみを生かした、さっぱり味のすまし汁。
主材料:昆布
粗くつぶしたあずきとミルクを合わせて、やさしい味わいに仕上げます。
主材料:牛乳
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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