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ぎゅっと握ってまるごと煮るからしんなり柔らかに。
主材料:ピーマン 鰹節
切る手間不要! 栄養価の高い種も食べられます。
主材料:ピーマン 生姜 ごま
長いもをかるく混ぜて粘りを出すと、味がからみやすく、口当たりもよくなります。
主材料:長芋 わかめ
にんにくやしょうがをきかせたみそ味がしみて、白いご飯がすすむ味。焼き目がこんがり、香ばしい!
主材料:豚こま切れ肉 れんこん
「はやうま冷凍」なら、解凍してもしっとり&ころもがサクサク!
主材料:鶏むね肉
もし捨てているなら、もったいない! コリコリ食感がたまらない一品をどうぞ。
主材料:大根
リボンにしたきゅうりを、スライスチーズやハムといっしょに巻いたら、キュートな前菜のでき上がり!
主材料:きゅうり チーズ ハム
主材料:もやし カレー粉
青じそ風味の梅だれと、おかか入りのみそだれ。少しずつ両方味わえるのもおうちで作るからこそです。
主材料:きゅうり 味噌 大葉 鰹節
野菜をオーブントースターでこんがりと焼いてから漬け汁につけるのであっさりです。
主材料:ピーマン 長ねぎ
ほくほくのじゃがいもに、みそのこくがじんわりとしみて美味。にらを合わせて風味と彩りをプラスします。
主材料:にら じゃがいも
色とりどりの野菜をカラッと揚げて。マヨネーズ、ウスターソース、ケチャップを混ぜた簡単ソースでどうぞ。
主材料:れんこん にんじん なす しいたけ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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