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皮をむいてやわらかく煮汁をふくんだなすは絶品のおいしさです。厚揚げからいいだしが出ています。
主材料:なす 厚揚げ オクラ
ピーマンとさつま揚げを炒めたきんぴらにすりごまを加えたさっとできるおかず。
主材料:ピーマン さつま揚げ
甘辛しょうゆ味で食欲アップ! お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料:ピーマン
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
にんにくをきかせたみそだれをからめて、鮭と野菜をビストロのグリル機能で焼き上げます。白いご飯がいくらでも食べられそうなこっくり味。野菜もたっぷり食べられます。
主材料:鮭 キャベツ たまねぎ にんじん
たっぷりと入れたキャベツに卵がからんで、ふわっとした食感に。ハムとチーズの塩けもほどよくきいています。
主材料:キャベツ ハム 卵
ごま油でさっと炒め、最後にごまをふると、香り高い味わいに。
主材料:ピーマン ハム
梅の酸味をきかせ、すっきりとした後味に。
主材料:きゅうり ツナ缶 梅
にんにくとオリーブオイルで香ばしく焼いたかぶは、歯ざわりのよさがあとを引きます。
主材料:かぶ にんにく
かぶを薄味で柔らかく煮た上品な味わいの煮もの。最後にのりを加えると、さらに風味が増します。
主材料:かぶ
生の長いものシャキシャキ食感がたまりません。焼きのりは直火でさっとあぶると香りが増します。
主材料:長芋
電子レンジと相性のいいひき肉を使ったレシピ。シャキシャキのれんこんの歯ごたえを楽しんでください。
主材料:れんこん 鶏挽き肉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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