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香ばしく焼き揚げた豚肉を甘辛味でこってり仕上げて、たれごとご飯にかけていただきます。
主材料：豚かたまり肉 小松菜
にんにくやごまの風味をきかせた炒めもの。牛肉のうまみがひじきにしみて美味。ご飯によく合います。
主材料：牛こま切れ肉 ひじき ピーマン
豆板醤のきいたピリ辛ソースが、あっさりしたいかによく合います。シャキシャキのきゅうりを合わせて。
主材料：イカ きゅうり
「思い立ったらすぐ食べたい！」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料：鶏むね肉 大葉
「うま冷えプレート」に小皿のおつまみをのせて。家飲みがぐっと充実♪
主材料：鮭 アボカド きゅうり 卵
鶏肉に塩をかぶせて蒸すと、ハムのような身の締まった肉に変身。野菜をたっぷり合わせてサラダ仕立てに。
主材料：鶏むね肉 きゅうり
野菜たっぷりのマリネ液にカレー粉で色、香り、辛みをプラス。よく冷やしていただくと、いっそう美味。
主材料：あじ たまねぎ トマト ピーマン
ゆでたいわしは臭みもとれてすっきり。大根おろしとポン酢をかければ、辛みもきいてさっぱりいただけます。
主材料：いわし なす 野菜
酢をきかせたさっぱり味の漬け汁に揚げたてのこんにゃくと野菜を漬け込みます。味がしっかりしみて美味。
主材料：こんにゃく かぼちゃ ピーマン れんこん
こくのあるレバーをキャベツで包んだひんやりロールキャベツ。スパイシーなソースをかけてさっぱりと。
主材料：レバー キャベツ
白身魚のみそづけをこんがり焼いてとろろと合わせます。とろろは歯ごたえが残る程度にたたくのがコツ。
主材料：銀だら 長芋
根菜がたっぷりとれるヘルシーサラダ。甘酸っぱいオレンジジュース入りのドレッシングが味の決め手。
主材料：鶏むね肉 にんじん ごぼう
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