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淡泊なたらに、こくのあるクリームがよく合います。カレーの風味をきかせてスパイシーに仕上げます。
主材料：たら
いわしから脂が出てくるので、フライパンにひくオイルは少なめに。香味野菜の風味たっぷりのソテー。
主材料：いわし
うなぎのかば焼きのうまみが、キャベツにじんわりとしみ込んで美味。しょうがの風味がアクセント。
主材料：うなぎ キャベツ 生姜
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに！ おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料：豚かたまり肉
こくのあるたれでキャベツもたっぷり
主材料：鶏むね肉 キャベツ 卵 米
みそのほんのりとした甘みがまぐろと相性抜群。ねぎとともに細かくたたいてとろりとした口当たりに！
主材料：マグロ 長ねぎ
豆板醤を入れた、ピリ辛味の鍋ものです。ごまをたっぷりとふっていただきます。
主材料：たら 豆腐 白菜 にら
主材料：さんま にんじん 春雨 きゅうり
玉ねぎ、パセリ、ピクルスなど刻み込んだ風味抜群のあえものです。カリカリのトーストにのせても。
主材料：マグロ うずら たまねぎ
こんがり焼いた鮭にマヨネーズをからめてクリーミーに仕上げ、一味唐辛子の辛さで味をひきしめます。
主材料：鮭 しめじ 長ねぎ
クリーミーなホワイトソースと、鮭、ほうれん草がぴったり。砕いたポテトチップが香ばしさをプラス。
主材料：鮭 ほうれん草 チーズ 牛乳
野菜を柔らかく煮て、こんがりと焼いためかじきを加えます。たっぷりのトマトがさっぱり味の決め手。
主材料：カジキ なす トマト
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