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なめらかで濃厚な、わたみそのうまみが最高。手早く混ぜて水分をとばす、コツはこれだけです。
主材料:イカ 長ねぎ 生姜
揚げたてサクサクのかき揚げを冷たいうどんにのせて。大根おろしとしょうがでさっぱりといただきます。
主材料:えび なす ピーマン にんじん
プリプリのえびと食感を残したトマトが新鮮な組み合わせ。甘辛いチリソースをたっぷりからめてめしあがれ。
主材料:えび トマト たまねぎ
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです!
主材料:牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
きのこと調味料を合わせてレンジ加熱し、自家製なめたけに。容器のまま「はやうま冷凍」できてお手軽。解凍後も歯ざわりがよく、つくねに混ぜれば食べごたえ抜群です。
主材料:鶏挽き肉 えのき しいたけ しめじ
シャキシャキのピーマンと柔らかいいかの食感が楽しいひと皿。多めのこしょうで、味にパンチを出します。
主材料:イカ ピーマン
主材料:えび たまねぎ ピーマン レタス
下ごしらえいらずのゆでたこをにらといっしょにさっと炒めたスピードおつまみ。発酵食品・キムチの辛さで、お酒がすすむひと皿です。
主材料:たこ キムチ にら たまねぎ
青じそのさわやかな香りがアクセント。
主材料:イカ 大葉 レタス
もやしを1袋使ったさっぱりサラダ。ナンプラーをきかせてエスニックな味わいに。
主材料:えび 春雨 もやし
主材料:えび グリーンピース さやえんどう 長ねぎ
卵にいかをたっぷり入れて、チヂミ風にカリッと焼きました。ラー油としょうゆを混ぜたたれで召しあがれ。
主材料:イカ 卵
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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