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すりごま、しょうがを加えて風味豊かに仕上げます。たたいたオクラの口当たりも魅力。
主材料:イカ オクラ
香ばしい桜えびと、うまみのある野沢菜漬けが絶妙のおいしさ。素朴な味を楽しめます。
主材料:桜えび
子どもにも大人気のほんのり甘いケチャップ味。バターのこくがおいしさをさらにアップします。
主材料:イカ たまねぎ
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料:牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
香ばしいパン粉で食欲アップ。華やかな魚おかずものせて焼くだけだから、簡単!
主材料:鮭
オイスターソースのこくがからんで、おいしさ満点。強火で一気に炒めて、歯ごたえよく。
主材料:イカ さやいんげん
ウスターソースの下味をつけるのが、おいしさのコツ。からりと揚げて、あつあつを召し上がれ。
主材料:イカ パセリ
1人分、いか小2はいが、ごちそうおかずに大変身! にんにくの香ばしさがたまりません。
主材料:イカ にんにく
シンプルな塩味で、素材を引き立てます。れんこんのシャキシャキとした食感を楽しんで。
主材料:えび れんこん さやえんどう
えびの形を生かして、見た目もかわいく仕上げます。青じその香りがおいしいアクセント。
主材料:えび 大葉
揚げたえびとなすに、しょうがをきかせたドレッシングをかけて。さっぱりとした味が魅力です。
主材料:えび なす
カレー風味のスパイシーな串焼き。かくし味のしょうゆがきいて、ご飯にもぴったり。
主材料:えび ししとう カレー粉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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