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あっさりとした塩味のあんでとじた、中華の定番。ご飯にかけたり、焼きそばにかけても。
主材料：イカ しめじ 白菜 うずら
かにの風味がクリーミィなホワイトソースと相性抜群。手間はかかるけれど、こたえられないおいしさ。
主材料：かに かに 牛乳
手軽に料理できる人気のロールいかを、にんにく、唐辛子、オリーブ油で、イタリア風のソテーに。
主材料：イカ
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
いかの中にキャベツやにんじんのマヨネーズあえを詰めて、バターで風味よくソテー。おべんとうにも。
主材料：イカ キャベツ にんじん
パリッパリの春巻きの皮が、こうばしさ満点。ぴんととびでたえびのしっぽで、おもてなしにもぜひ。
主材料：えび 大葉
甘酸っぱい三杯酢であえた歯ごたえのよい酢のもの。ゆずの風味がポイントです。
主材料：イカ きゅうり
いかのうまみと甘辛い味が卵にしみて美味。しっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料：イカ 卵
歯ごたえのよいたこを、さっぱりとしたポン酢であえて。しょうがの風味がポイント。
主材料：たこ
えびのピリッとした歯ごたえとうまみがたまらないおいしさ。野菜はすりおろせば調理時間がぐんと短縮。
主材料：えび ヨーグルト たまねぎ にんじん
いかのうまみとトマトのほどよい酸味がよく合います。オクラを合わせて彩りよく仕上げます。
主材料：イカ トマト缶 オクラ
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