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粒マスタードの酸味がマヨネーズを大人っぽい味に。わさびの香りをきかせたシャキシャキサラダです。
主材料:えび ごぼう 大葉
あつあつの焼きたてを甘酢にジュッ!の焼きびたし。レモンの酸味が魚介と相性抜群です。
主材料:イカ ししとう
昔ながらの味わいがやっぱりおいしい、甘辛味の炒め煮です。ごま油の香りがかくし味です。
主材料:桜えび じゃがいも かいわれ大根
ハニーマスタードの甘辛だれで骨つき鶏もも肉をつけ込んで、冷蔵庫で30分から一晩おくだけ。ビストロで焼き上げれば、中までしっとり、味がしっかり入ったローストチキンの完成。子どもも大人も好きな味だから、家族で過ご…
主材料:鶏もも肉
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料:鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
青梗菜5株をペロリと食べられちゃうレシピです。さっぱりとしたごまたっぷりのたれでいただきます。
主材料:たこ 青梗菜 しめじ
いかとにんにくの茎を揚げて、さっと炒めるので、いかがやわらか。下味に山椒をきかせます。
主材料:イカ にんにくの芽
たことはまぐりのうまみと風味がたっぷりのパエリヤ。お米を炒め、熱いスープをジュッと注ぐのがコツ。
主材料:たこ はまぐり たまねぎ
えびの風味が際立つさっぱり味で、たっぷり食べられます。うまみをすった切り干し大根が美味。
主材料:えび 油揚げ 切り干し大根 にんじん
手早くさっと炒めて、かぶの歯ごたえと桜えびの香ばしさを残すのがコツ。彩りよく食欲をそそります。
主材料:桜えび かぶ 長ねぎ
マッシュしたかぼちゃにえびをのせ、ベーコンで巻いたコロッケ。やさしい甘さのかぼちゃとえびが好相性。
主材料:えび べーコン かぼちゃ
人気のえびフライに、定番のタルタルソースをかけて。刻んで加えたピクルスが味のアクセントに。
主材料:えび 卵 たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
【メイン画像テスト】明治ミラフル ベビーチーズ
vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
【4回更新後】元気いっぱいスタミナメニューvol.1「かぼちゃとパプリカのラップサンド風焼肉」
快適に暮らせる住まいづくりのヒントがそろいました!
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」