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桜えびの香りが生きるよう、シンプルな塩味で炒めます。
主材料:れんこん 桜えび
おなじみのえびチリにたっぷりのブロッコリーを入れた、ヘルシーな一皿。最後に卵をからめると、辛みがまろやかに。
主材料:ブロッコリー えび
葉が柔らかく、甘みのある小松菜は、クリーム味との相性抜群。ぷりぷりのえびで食感に変化を出します。
主材料:小松菜 えび
ビストロなら、耐熱ボウルひとつで作れるビーフシチュー。赤ワインをコク出しに使いたいところですが、レンジ調理はアルコールが飛ばないので、苦手な人や子どもが食べる場合はNG。インスタントコーヒーを使ってコクを出し…
主材料:牛かたまり肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
刻んだキャベツを皮の代わりにした、ヘルシーシュウマイです。
主材料:豚挽き肉 キャベツ
油で揚げたなすは、とろりと柔らか。玉ねぎとにんにくの香りがきいた、ピリッと辛いソースをたっぷりかけてめしあがれ!
主材料:なす えび
炊いたご飯を使うので、短時間で仕上がるリゾット。マイルドなチーズ味で、ランチや夜食にもぴったりです。
主材料:そら豆 えび たまねぎ
あっさりとした塩味でいただく中華風の煮もの。柔らかな豆腐とぷりぷりのえびの、食感の違いを楽しんで。
主材料:豆腐 えび グリーンピース
桜えびと三つ葉を具にした、香りも彩りもよい卵焼き。甘く、ほっとする味わい。
主材料:卵 桜えび 三つ葉
ほくほくのそら豆、ぷりっとしたえび、サクサクのころもの食感を、ぜひ揚げたてで味わって。
主材料:そら豆 えび たまねぎ
そら豆の風味とえびのうまみを生かした、シンプルな中華風の炒めもの。えびには片栗粉をまぶして、ぷりっとした口当たりに仕上げます。
主材料:そら豆 えび 長ねぎ
柔らかな豆腐にたたいたえびをのせて、食感と食べごたえをアップ!酢じょうゆでさっぱりといただきます。
主材料:豆腐 卵 えび
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
【お詫びとお願い】エバラ「黄金の味」&「浅漬けの素」シリーズ プレゼントに関する連絡先登録のお願い
vol.54 ポピーシードを使って「チーズスティックパイ」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
vol.45 七味唐からしを使って「和風海鮮お好み焼き」
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vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」