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だし代わりになるたらこ、昆布のつくだ煮を入れて。今までにない組み合わせは新鮮なおいしさ!
主材料:たらこ 昆布 大根
消化にいいとろろは、そばとの相性もよく、夏におすすめ。明太子が味のアクセント。
主材料:明太子 山芋
風味豊かな和の素材を、パンにぴったりのペーストにアレンジしました。
主材料:明太子 うに
きのこは「はやうま冷凍」すれば、うまみがアップ。えびと合わせてアヒージョに。オイルにもうまみが出ているので、バゲットにたっぷりとしみ込ませてめしあがれ。
主材料:きのこ エリンギ しめじ えび
スパゲティと冷凍キャベツを同時ゆで。ソースをあえるだけで完成です。
主材料:キャベツ たらこ
辛みのきいた明太子が、とろみのついたスープにからまってやさしくおなかに届きます。
主材料:明太子 にら もやし
明太子のプチプチとした食感が楽しい一品。ご飯にもよく合う、しっかり味のおかずです。
主材料:明太子 卵
歯ごたえのよいブロッコリーを、こくのある明太バターであえて、春巻きの具に。レモンの酸味がアクセント。
主材料:明太子 ブロッコリー
炒めて甘みを引き出した大根に、ピリッとした辛みがきいた明太子がよく合います。
主材料:明太子 大根
明太子の辛みとうまみ、バターの風味をきかせた、こくのある炒飯。オクラが彩りと歯ごたえをプラス。
主材料:明太子 オクラ しいたけ
手作りのパスタならではのコシと歯ごたえを味わって。レモンの酸味をきかせてさわやかな味わいに。
主材料:明太子 小麦粉
味の決め手はなんと「揚げだま」。ぜひおいしいものを探して。明太子の辛みと、もちもちした食感がマッチ。
主材料:明太子 桜えび キャベツ 切り餅
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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