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甘みのある新玉ねぎは、スモークサーモンと相性抜群。ワインにもビールにも合うおいしさです。
主材料：新たまねぎ 鮭
さくさくとした食感のうれしいたけのこが主役。明太子マヨネーズでこくのあるおいしさに仕上げました。
主材料：たけのこ わかめ 明太子
風味豊かな、春菊とサーモンの組み合わせ。さっと焼いて、火を通しすぎないのがコツです。
主材料：春菊 鮭
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料：豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
韓国風のあえものは、食べごたえ充分。体の中から、元気になれそうです。
主材料：春菊 イカ にんじん
かにのやさしい風味がふわっと広がります。れんこんは歯ごたえが残るくらいに煮るのがポイント。
主材料：れんこん かに
まいたけとえびは一度揚げてこくをプラス。レモンの風味がさわやかです。
主材料：まいたけ えび たまねぎ
にらの味をきかせた、エスニック風お好み焼き。たこ入りのもっちりした食感で、何枚でも食べられそう。
主材料：にら たこ 卵
レンジで加熱した白菜に、あつあつのごま油をかけて。香ばしさ満点の、新鮮な味わいの一品になります。
主材料：白菜 桜えび
春雨のつるんとしたのどごしと、きゅうりのシャキシャキした歯ごたえを味わって。
主材料：春雨 かに きゅうり
わかめとしらすのうまみを生かすから、だし汁いらず。ふんわりとした口当たりの卵が、やさしい味わいに。
主材料：わかめ 卵 しらす
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