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69品
主材料:うなぎ にんじん しいたけ 卵
しっかり味のうなぎのかば焼きと、卵のやさしい味わいが絶妙にマッチ。火を止めたあと余熱で蒸らすことで、ふんわり柔らかな口当たりに仕上がります。
主材料:うなぎ 卵 三つ葉
主材料:うなぎ 大根 かいわれ大根
トマト缶にケチャップでこくをたし、白ワインのすすむ味に!
主材料:パプリカ たまねぎ べーコン トマト缶
「はやうま冷凍」なら変色しにくく、使いたい分だけ取り出せて便利。
主材料:牛肉 ごぼう 豆腐
市販のかば焼きを使えば、あっという間にでき上がるスタミナパスタ。くずした黄身をからめながらどうぞ。
主材料:うなぎ 長芋 卵 大葉
甘辛く煮たうなぎのかば焼きも、卵でとじればやさしい味わいに。香りのいい水菜といっしょにめしあがれ。
主材料:うなぎ 卵 水菜
うなぎのこくのあるうまみで、おいしさアップ。かば焼きならではの香ばしさも、食欲をそそります。
主材料:うなぎ 豆腐 卵
主材料:うなぎ もやし 万能ねぎ
「うざく」は刻んだうなぎときゅうりで作る、さっぱり味の酢のもの。火を使わずにできるので、暑い日にうれしい。
主材料:うなぎ きゅうり
こってりしたうなぎをわさびじょうゆであえてさっぱりと仕上げます。みょうがの香りもさわやか。
主材料:うなぎ 小松菜 みょうが
れんこんやえのきのシャキシャキした歯ごたえは、濃厚なうなぎの味わいと相性よし。
主材料:うなぎ れんこん きゅうり えのき
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.43 タイムを使って「サーモンと野菜の香草フリット」
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
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[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
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