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111品
淡白なめかじきと、白ワインとスープを加えた上品なトマトソースがよく合います。
主材料：カジキ トマト缶
ほろ苦い菜の花、ごまの香りがめかじきのおいしさを引き立てる、和風の炒めものです。
主材料：カジキ 菜の花
めかじきをからりと揚げて、あつあつのうちに漬け込むのがコツ。味がよくなじんで美味。
主材料：カジキ 長ねぎ
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料：えび エリンギ にんにく
にんじん、玉ねぎ、しいたけを合わせた〈自家製冷凍ミックス野菜〉が活躍！
主材料：にんじん たまねぎ しいたけ 卵
たっぷりの大根おろしを仕上げに加えて、さっとひと煮。ご飯によく合う煮ものです。
主材料：カジキ 大根
マヨネーズ＋粒マスタードのソースでこくをプラス。食べごたえのある、ラクチンおかずです。
主材料：カジキ
めかじきは、火を通しすぎないのがコツ。あらかじめ焼いたねぎが、風味をひきしめます。
主材料：カジキ 長ねぎ
フライパンで作る手軽さがうれしい。こくのある甘辛の和風味が、ご飯にもぴったりです。
主材料：カジキ
ケチャップの酸味と甘み、白ごまの風味がきいたたれをたっぷりからめためかじきは、ご飯にぴったり。
主材料：カジキ
フレッシュなトマトと香味野菜をといっしょに蒸し煮に。うまみの出た蒸し汁は、とろみをつけてソースに。
主材料：カジキ トマト たまねぎ
甘辛いしっかり味がしみた照り焼きは、ご飯もよくすすみます。大根おろしを添えて、さっぱりと。
主材料：カジキ
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