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チヂミは、表面は香ばしく、口の中でふわりと野菜の香りが広がるのが理想的。初めは蒸し焼きで火を通したあと、カリッと焼き上げます。
主材料：豚こま切れ肉 にら
たっぷりの肉や野菜をのせた、彩りも栄養バランスもいいそうめん。韓国冷麺風のすっきりしたピリ辛スープで食がすすみます。
主材料：豚薄切り肉 にら もやし キムチ
ゆでたそうめんを少量ずつ、パリッと焼きつけて。具だくさんのあんを麺にからめながら、あつあつをめしあがれ。
主材料：豚こま切れ肉 にら トマト
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単！
主材料：鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
ご飯はふっくら、さつまいもしっとり。冷凍しても鶏肉がパサつかない。
主材料：さつまいも 鶏もも肉
炒めたレタスが新鮮なおいしさ。にらとにんにく、ごまの香りが食欲をそそります。
主材料：豚こま切れ肉 にら レタス
にんにくをきかせた韓国風の甘辛味。にらは最後に加えて香りを楽しんで。
主材料：牛薄切り肉 にんじん にら 春雨
あったか豆腐に、豚バラと香味野菜をたっぷりと。体がしんから温まります。
主材料：豆腐 にら 豚バラ肉 にんにく
甘酸っぱい黒酢あんで、野菜がたっぷり食べられるヘルシーメニューです。
主材料：鶏むね肉 にんじん にら もやし
カリッと揚げた鶏肉に、甘酸っぱいねぎだれをたっぷりからめてめしあがれ！ にらの風味が食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉 にら 長ねぎ
淡泊な豆腐をこくのあるオイスターソース味で炒め、ご飯がすすむおかずに。トマトの酸味とにらの香りがきいています。
主材料：豆腐 にら トマト 鶏ささみ
にらはさっと煮て、食感を残します。ちくわがいい味出しに。
主材料：ちくわ にら
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