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たっぷりのにらとえのきを、ふんわり卵でとじました。卵黄をくずしながらいただきます。
主材料:卵 にら
甘辛い煮汁がしみた、しっかり味の煮ものです。もやしとにらがたっぷり入って栄養バランスもグッド!
主材料:牛薄切り肉 にら もやし
辛みのきいた明太子が、とろみのついたスープにからまってやさしくおなかに届きます。
主材料:明太子 にら もやし
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります!
主材料:えび きゅうり たまねぎ トマト
ノンオイルでヘルシー! さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料:大根 ししとう
しょうゆで下味をつけた豆腐は、香ばしさが際立ちます。中華あんは、豚肉とにらのうまみがたっぷり。
主材料:豆腐 豚薄切り肉 にら
餃子の皮で作る人気の点心メニュー。にらがぎっしり入って食べごたえあり。
主材料:豚挽き肉 にら
市販の餃子の皮で小さく作った水餃子を、スープ仕立てに。ねぎの香りとつるりとしたのどごしが美味です。
主材料:豚挽き肉 にら
餃子の皮でソーセージとにらをクルッと巻いて焼くだけ。ビールのつまみにもおすすめです。
主材料:ソーセージ にら
野菜の甘みと、きつね色に焼き上げた皮が絶妙! あんは、よく練ってジューシーに仕上げて。
主材料:豚挽き肉 キャベツ にら
香りのいいにらを、たっぷりと混ぜ込んだ肉だんご。いくつでも食べられるおいしさです。
主材料:豚挽き肉 豆腐 にら
焼きそばとえびチリの2つの味が楽しめます。炒めた麺にえびチリをとろ~りとかけて。
主材料:えび にら 長ねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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