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ほろ苦い菜の花とあさりのうまみが凝縮された、韓国風のあえものです。
主材料:あさり 菜の花 にら
こくのある甘酸っぱいドレッシングで、キャベツをたっぷりめしあがれ。ナンプラーの風味があとを引きます。
主材料:さわら キャベツ 新たまねぎ
油揚げと鶏ひき肉がほどよいこく出しに。上品な味わいのご飯です。
主材料:鶏挽き肉 たけのこ 油揚げ 昆布
「はやうま冷凍」なら、解凍してもしっとり&ころもがサクサク!
主材料:鶏むね肉
食べたいときに焼くだけ! 「はやうま冷凍」なら、パンのパサつきを抑えてくれます。
主材料:チーズ べーコン
うどと三つ葉の香りと食感を楽しんで。キリッと冷えた白ワインのオードブルにおすすめです。
主材料:ホタテ うど 三つ葉 新たまねぎ
クレソンのほろ苦さが魅力の、大人味のパスタ。
主材料:えび クレソン
南蛮酢にはちみつを加えてまろやかに。熱いうちにかけると、味がよくしみます。
主材料:さわら スナップえんどう
ごぼうはできるだけ薄く切って、歯ざわりよく仕上げます。しっかり味がついているので、パンにはさんでも。
主材料:鶏挽き肉 新ごぼう
牛肉と春野菜のうまみがきいたポトフーは、ほっとする味わい。
主材料:牛かたまり肉 新じゃがいも キャベツ にんじん
主材料:にんじん セロリ スナップえんどう ひよこ豆
主材料:鶏むね肉 グリーンピース
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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