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ふわふわの卵に、カリカリの桜えびと、香りのいいねぎがアクセントに。うまみのある削り節をたっぷりのせて。
主材料：桜えび 長ねぎ 卵
クレソンと桜えびをごま油で炒めて風味を引き出します。
主材料：桜えび クレソン
さっと炒めて混ぜるだけ。大根の葉と桜えびの彩りがあざやかな混ぜご飯です。
主材料：桜えび 大根
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料：豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
かぶの葉も使った、ササッとできる一品。合わせ調味料に付け込むだけなので簡単です。
主材料：桜えび かぶ
香ばしい桜えびと、うまみのある野沢菜漬けが絶妙のおいしさ。素朴な味を楽しめます。
主材料：桜えび
薄味で煮た具を、炊き立てのご飯に混ぜ込んで。桜えびの香りと彩りが食欲をそそります。
主材料：桜えび たけのこ 鶏むね肉
夏の定番、そうめんを炒めて焼きうどん風に。オイスターソースでこくをプラスしました。
主材料：桜えび みょうが
つるむらさき独特の風味と桜えびの香ばしさは、相性ぴったり。赤と緑の取り合わせも、食欲をそそります。
主材料：桜えび
暖かい豆腐とドレッシングの新鮮な出会いが魅彩りよく盛りつけて、おもてなし風のおつまみにしてもマル。
主材料：桜えび 豆腐 ししとう
炒めた白菜の甘みと桜えびのうま味、ごま油の風味がからみあって、味わい深い一皿に。
主材料：桜えび 白菜
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