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ジューシーな豚ひき肉に小松菜を加えた、あっさりとしたシュウマイです。帆立てを加えるだけで、本格味に。
主材料：小松菜 豚挽き肉 ホタテ
ペペロンチーノをキャベツでアレンジ。パスタのおともにもぴったり。
主材料：キャベツ あさり
これが豆腐？とびっくりするほどクリーミーなコロッケ。あつあつをほおばると、帆立ての風味が広がります。
主材料：豆腐 ホタテ
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
鶏ひき肉と同量の豆腐で作るハンバーグ。ビストロなら両面をこんがり焼きつつ、ふっくら仕上がります。加熱した玉ねぎとみそを加えてうまみとコクをプラス。甘辛だれ、大根おろしをたっぷりのせていただきます。
主材料：鶏挽き肉 たまねぎ 豆腐
あさりから出る独特のだしに、キムチの辛みとごまの香りがきいた、なんとも食欲をそそる味です。
主材料：豆腐 キムチ あさり 青梗菜
バターしょうゆ味のささがきごぼうに、うまみたっぷりの缶汁ごとあさりを混ぜ合せて。のりの風味がポイント。
主材料：ごぼう あさり
鉄分豊富なかきとほうれん草は、相性抜群。ワイン蒸しにして加えたかきは、柔らかで風味満点。
主材料：ほうれん草 牡蠣 卵
あさりのうまみを、シャキシャキの水菜といっしょにまるごといただきます。
主材料：水菜 あさり
あさりのうまみがしみ出た汁を炒めた大根にしっかり煮からめます。ねぎとしょうがを加え、風味よく。
主材料：大根 あさり
あさりのうまみがしみ込んだ焼き豆腐が美味。キムチのピリ辛味が食欲をそそります。
主材料：豆腐 あさり キムチ にら
相性抜群の帆立てとマヨネーズの組み合わせにトマトを添えて。粗びき黒こしょうで味をひきしめます。
主材料：トマト ホタテ
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