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卵に牛乳を加えた、マイルドな味わい。アスパラガスは下ゆでせずにシャキッと歯ごたえを残して。
主材料:鮭 アスパラガス 卵
にんにくとオイスターソースの風味が食欲を刺激する、うまみたっぷりの煮ものです。
主材料:鶏手羽 アスパラガス
えびやアスパラは凍ったまま使うところもが冷えてサクサクの仕上がりに。揚げて甘~くなった玉ねぎが美味。
主材料:えび アスパラガス たまねぎ
中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料:豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
「はやうま冷凍」なら、解凍してもしっとり&ころもがサクサク!
主材料:鶏むね肉
切って焼くだけ! 風味豊かなチーズが、いかとアスパラの味わいを引き立てます。
主材料:イカ アスパラガス チーズ
いかの足とアスパラをさわやかな辛みのきいたわさびじょうゆであえます。彩りもきれいな一品。
主材料:イカ アスパラガス
野菜のゆで汁を使うのがポイント。ベーコンを味出しに加えて、さらにおいしさをプラスします。
主材料:鶏もも肉 アスパラガス べーコン じゃがいも
焼き肉にたっぷりの大根おろしをのせ、さっぱりといただきます。
主材料:牛薄切り肉 アスパラガス 大根
たっぷりの白菜キムチは、調味料としてはもちろん、具としても大活躍。ピリ辛の刺激で食もすすみます。
主材料:豚薄切り肉 キムチ アスパラガス きくらげ
あさりと鶏肉の独特のうまみが野菜にもしっかりからみます。こくがあるバターしょうゆが相性よし。
主材料:鶏もも肉 あさり アスパラガス えのき
味がからみやすいコロコロの肉は炒めものに最適。バターしょうゆによく合う素材が集合しました。
主材料:牛肉 アスパラガス エリンギ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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