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栄養豊富なひじき入り肉だんごは素朴なおいしさが魅力。甘酸っぱいあんでご飯がすすみます。
主材料:豚挽き肉 ひじき 白菜
ごま油の香りをきかせたドレッシングがあとをひくおいしさ。トマトは皮をむくと、甘みが存分に味わえます。
主材料:トマト わかめ
いかとわかめの海の幸の組み合わせ。柔らかい新しょうがでさわやかさがアップ。
主材料:イカ わかめ
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
冷凍野菜とは思えない、食感のよさ。韓国風のピリ辛味で、にんじんの自然な甘さが引き立ちます。
主材料:牛こま切れ肉 にんじん ごま
汁もの感覚で、あっさり味の煮汁ごといただきます。
主材料:厚揚げ オクラ わかめ
じゃこのうまみとわかめの香りがうれしい吸いもの。片栗粉でとろみをつけたので、最後まで温かです。
主材料:じゃこ わかめ
酸味のきいた梅だれをからめてさっぱりとした味わいです。わかめときゅうりを混ぜてヘルシーに!
主材料:豚薄切り肉 梅 わかめ きゅうり
特売のまぐろが、ごちそうおかずに大変身! ごま+ごま油のこくのあるドレッシングが決め手。
主材料:マグロ わかめ きゅうり
ピーラーで削った大根は、せん切りとはまた違うシャキッとした食感。手作りのごまだれでさっぱりと。
主材料:大根 豚薄切り肉 昆布
昆布のうまみを、たっぷり含んだ豆腐。薬味をいっぱいのせて、しみじみと味わいたい一品です。
主材料:豆腐 昆布
たんぱく質、ビタミン、ミネラルと、バランスのとれた一皿。彩りもよく、おもてなしにもぴったりです。
主材料:さやいんげん ひじき ツナ缶
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
ジュニア概要
【4回更新後】元気いっぱいスタミナメニューvol.1「かぼちゃとパプリカのラップサンド風焼肉」
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
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vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
記事作成一覧
vol.41 種入りマスタードを使って「厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」