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531品
シャキシャキッとした長いもの食感がgood。ナンプラーとレモン汁でエスニック風に味付けします。
主材料:わかめ 長芋
主材料:わかめ しめじ
やさしい味つけのひじきと大豆は、からだにいいからたっぷり食べたい一品です。
主材料:ひじき 大豆
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料:鮭 たまねぎ ブロッコリー
めんどうな裏ごしは必要なし! 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料:さつまいも 栗
とろろ昆布のうまみたっぷりのお吸いもの。万能ねぎを散らして、彩りと香りを添えます。
主材料:昆布 万能ねぎ
とろろ昆布の塩けとうまみで作る簡単お吸いもの。三つ葉の香りも楽しんで。
主材料:昆布 三つ葉
家にある材料でできる簡単スープ。ごま油の香りをきかせて韓国風に。
主材料:わかめ 卵
香りのよいセロリの葉は捨てずにスープの具に。ザーサイの風味とよく合います。
主材料:わかめ セロリ
主材料:昆布
主材料:わかめ キャベツ
乾燥ひじきもレンジでもどせばあっという間。甘辛い味がなじんでご飯にピッタリです。
主材料:ひじき ちくわ にんじん
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
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vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
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