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1801品
ほどよい酸味のケチャップご飯にマヨネーズでこくをプラス。ゆで卵とピーマンで彩りよくトッピング。
主材料:卵 ツナ缶 ピーマン
ねぎの香ばしい風味が卵にうつって、シンプルなのに深い味わいに。もう一品欲しいときにさっと作れます。
主材料:卵 長ねぎ
卵を半熟状に焼いてご飯にのせるお手軽オムライス。市販のルウで作る簡単カレーソースをかけて。
主材料:卵 しめじ ツナ缶
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります!
主材料:えび きゅうり たまねぎ トマト
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料:あい挽き肉 たまねぎ
卵を半熟状に焼いてご飯にのせるお手軽オムライス。とろりとした卵の下は、懐かしいチキンライスです。
主材料:卵 しいたけ 鶏むね肉 たまねぎ
ゆで卵にえびのすり身をのせて丸い素揚げに。半分に切ると、黄色とピンクで彩りよく仕上がります。
主材料:卵 えび たけのこ
にらの香りと、オイスターソースのこくが絶妙。ふわっと柔らかく仕上がった卵との相性抜群です。
主材料:卵 にら 長ねぎ
とろ~りかき玉スープに、かにの風味をプラスして、本格中華仕上げに。彩りもよく食欲をそそります。
主材料:卵 缶詰 青梗菜 きくらげ
野菜炒めの真ん中に、目玉焼き。半熟卵の黄身をくずして麺や野菜にからめながらいただきます。
主材料:卵 キャベツ ほうれん草
きのこたっぷり、ベーコン、ほうれん草が入った、彩りもきれいなボリューム満点のグラタンです。
主材料:卵 しめじ マッシュルーム チーズ
こんがり焼けたオムレツをフォークでくずすと、中からたっぷりきのこがとろり。ハムのうまみもポイント。
主材料:卵 しいたけ マッシュルーム ハム
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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