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ふんわりとやさしい溶き卵に、すっきりとしたみょうがの香りがよく合います。
主材料:みょうが 卵
なすと卵チャーハンの組み合わせが意外にもぴったり! おかかのうまみをかくし味にきかせるのがポイントです
主材料:なす 卵 米
人気のカルボナーラを、なめらかな軽めの口当たりにして夏向きに。ズッキーニを加え、旬の野菜も同時にとれるよう工夫しました。
主材料:ズッキーニ ソーセージ 卵
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!
主材料:鶏肉 ローズマリー
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに! パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもOK。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料:いちご 卵 牛乳 生クリーム
表面の黒さがおいしさの決め手。砂糖の焦げた香ばしい風味と、中のしっとり濃厚な味わい。この絶妙なコントラストを堪能して。
主材料:生クリーム 卵 チーズ
油と相性のいいゴーヤーをからりと揚げて。あとをひくほろ苦さと鶏肉のうまみが絶妙のバランスです。
主材料:ゴーヤー 鶏挽き肉 卵
あさりとひき肉のうまみが豆腐にしみて美味。卵でとじてふわっと仕上げます。
主材料:あさり 豚挽き肉 卵 豆腐
ふんわり卵とシャキシャキ豆苗の食感にはまる! かにかまのうまみもほどよくマッチ。
主材料:豆苗 卵 カニカマ
たっぷりと入れたキャベツに卵がからんで、ふわっとした食感に。ハムとチーズの塩けもほどよくきいています。
主材料:キャベツ ハム 卵
スナップえんどう、さとうさや、きぬさやなど、好みのさや豆を使って彩りよく。ゆで卵やツナも入って、食べごたえも満点です。
主材料:さやえんどう スナップえんどう 卵 ツナ缶
きぬさや、さとうさや、スナップえんどうなど、好みのさや豆を使って。春に食べたいグラタンです。
主材料:さやえんどう 卵 牛乳 ツナ缶
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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