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チーズの風味いっぱいのころもと、はさんだオイルサーディンのこくが、なすのおいしさを引き立てます。
主材料：なす チーズ オイルサーディン
生クリームのこくと、粒マスタードの辛みと酸味が、絶妙なバランス。クレソンのほろ苦さもアクセント。
主材料：牛薄切り肉 生クリーム
生クリームから作るフレッシュバターのソースは、まろやかでやさしい味わい。アスパラの緑がきれい。
主材料：アスパラガス 生クリーム
材料を炒め合わせるだけ！ 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料：春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料：えび キャベツ 長芋 あさり
見た目も楽しいスナックの中には、簡単にできるミートソースやツナがたっぷり。
主材料：牛挽き肉 ツナ缶 コーン缶 チーズ
人気の薄焼きタイプのパリパリピザも、春巻きの皮を使えば簡単。皮をずらして重ね、見た目もにぎやかに。
主材料：ソーセージ チーズ ピーマン たまねぎ
パスタの代わりに餃子の皮を使って。身近な素材で、本物そっくりの食感が楽しめます。
主材料：ソーセージ チーズ 牛乳 餃子の皮
キッシュの基本ともいえるレシピ。バターと粉をしっかりとすり混ぜて、さっくりとしたパイに仕上げます。
主材料：卵 生クリーム ほうれん草 べーコン
アスパラガスの下ゆでは少し堅めに。こんがりと焼き上げたときに、ほどよい柔らかさに仕上がります。
主材料：アスパラガス 卵 生クリーム べーコン
薄切り肉で、キャベツとチーズをサンド。火もすぐに通って、ボリュームもアップ。
主材料：豚薄切り肉 チーズ キャベツ
たねは、まとめるまえにオーブンでかるく焼くと、小麦粉の粉っぽさが取れて、失敗なく上品な味わいに。
主材料：かに 牛乳 たまねぎ
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