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カリカリに炒めたベーコンがうまみの素。チーズも加えて、ちょっと洋風なおいしさです。
主材料:チーズ べーコン
スパゲティをゆでている間にソース作り。生クリームが余った時などにも便利な一品です。
主材料:チーズ 生クリーム 卵
ゴルゴンゾーラチーズ独特のうまみがきいたパスタ。ペンネを加えたら、ソースとしっかりからめるのがコツ。
主材料:チーズ 生クリーム
中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料:豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
フライパンいらず、電子レンジで5分30秒でキーマカレーが完成! 暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ ピーマン 米
こくのあるチーズクリームが赤ワインにぴったり。香ばしい香りも楽しみたい、簡単おつまみです。
主材料:チーズ じゃがいも 生クリーム
一口サイズのかわいいおつまみパイ。ブルーチーズの刺激的な風味でワインがすすみそう。
主材料:チーズ えのき アンチョビー
ワインのおともに! 野菜がたっぷりいただける、彩り豊かなオムレツです。
主材料:チーズ 卵 トマト ほうれん草
チーズのさわやかな酸味と、まろやかなアボカドの風味が好相性。きれいな色でテーブルも華やぎます。
主材料:チーズ アボカド
とびこの鮮やかな色合いが、見た目にも楽しいディップ。プチプチした食感も人気です。
主材料:チーズ
クリームチーズにあめ色になるまで炒めた玉ねぎの甘さをプラスして、まろやかなディップに。
主材料:チーズ たまねぎ
生ハムとカマンベールで、おとな味のホットサンドに。ワインにぴったりのおしゃれなおつまみです。
主材料:チーズ ハム
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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