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ひき肉にあらかじめ調味料をなじませてから炒めると、むらなく味つけできます。甘辛いしょうゆ味がしみた春雨も美味。
主材料：あい挽き肉 春雨 にら
プチトマトの甘酸っぱさを生かした、やさしい味わい。
主材料：トマト 春雨 卵
こってりとしたオイスターソースに、スパイシーなカレー粉を合わせて深みのある味に。青梗菜は時間差で加えて、歯ごたえを残します。
主材料：青梗菜 春雨 豚挽き肉
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料：鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
もやしを1袋使ったさっぱりサラダ。ナンプラーをきかせてエスニックな味わいに。
主材料：えび 春雨 もやし
酸味のきいたピリ辛ドレッシングが、食欲をそそります。つるりとした春雨の歯ざわりを楽しんで！
主材料：ゴーヤー 春雨 トマト きゅうり
にらをしし唐に替えて、ピリッとした辛みをプラス。
主材料：豚薄切り肉 春雨
シーフードミックスを使えば、下ごしらえいらずで見た目もにぎやかに。春雨はもどさずに煮て、スープのうまみをしっかりと含ませます。
主材料：シーフードミックス 春雨 さやいんげん
主材料：鮭 ごぼう キャベツ 春雨
韓国料理の人気メニューを、にんにくをきかせてアレンジした野菜たっぷりの煮もの。春雨に煮汁を吸わせて、素材のおいしさを残さずいただきます。
主材料：牛薄切り肉 春雨 たまねぎ にんじん
歯ざわりのいいレタスと、つるっとした春雨が好相性。ごま油風味の中華ドレッシングでいただきます。
主材料：レタス 春雨
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