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今人気の豆乳を使った、やさし～い味わいです。キャラメルの代わりに、こくのある黒みつをかけていただきます。
主材料：豆乳 卵
塩味の主菜には、しょうゆ風味の煮ものを。厚揚げのうまみで、５分煮るだけでこくが出ます。
主材料：厚揚げ こんにゃく
煮汁をじっくり含ませた厚揚げが、しみじみおいしい。スナップえんどうの甘みも魅力です。
主材料：厚揚げ スナップえんどう
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料：鮭 チーズ パセリ
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料：豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
ごま油でカリッと焼いた油揚げに、あつあつチーズがとろり。おつまみにもなるスピードメニューです。
主材料：油揚げ チーズ 万能ねぎ
しっかり味で、ご飯がすすむこと受け合い。
主材料：豆腐 にら
主材料：納豆 アボカド
甘辛いきんぴらは、ご飯のおかずにぴったり。油揚げを加えると、味にこくが出ます。
主材料：油揚げ かぶ
青梗菜はさっと炒めてシャキッと仕上げて。オイスターソースのこくが食欲をそそります。
主材料：厚揚げ 青梗菜
きんぴらと豆腐のみそ汁を合わせたら、こくがあって、ボリューム満点のみそ汁に。
主材料：豆腐 にんじん ごぼう
主材料：豆腐 にんじん 鰹節
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