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甘辛味の油揚げと3種類の具がかわいい、いなりずし。おべんとうにもおすすめです。
主材料:油揚げ 鮭フレーク しらす
ザーサイのうまみと練りごまのこくが、淡泊な豆腐をおいしくしてくれます!
主材料:豆腐
そら豆のおいしさがひき立つ、和風のあっさり味。とろみをつけて上品に仕上げます。
主材料:豆腐 そら豆
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料:卵 えび トマト さやえんどう
冷凍野菜とは思えない、食感のよさ。韓国風のピリ辛味で、にんじんの自然な甘さが引き立ちます。
主材料:牛こま切れ肉 にんじん ごま
豆板醤の辛みがきいたにらがいっぱいのあんを、揚げたての豆腐にかけていただきます。
主材料:豆腐
豆腐にたねをはさんで揚げたギョウザ風。めんどうな豆腐の水きりはレンジで手軽にすませます。
主材料:豆腐 豚挽き肉 キャベツ
油揚げに煮汁のうまみがじんわりしみています。柔らかく仕上げた卵がやさしい味わい。
主材料:油揚げ 卵 えのき わけぎ
香ばしくいった削り節をたっぷりまぶした、豆腐ステーキ。大根おろしをたっぷり添えて。
主材料:豆腐
たこ焼きのようなふわふわとした食感がたまりません。ソースはかくし味に辛子をきかせました。
主材料:豆腐 鮭フレーク 鮭
牛肉をすき焼き風に甘辛く煮ておくのがポイント。ご飯がすすむ一品です。
主材料:豆腐 牛薄切り肉 せり
ピリッと辛いキムチが食欲を刺激!たらのうまみも加わって、箸がどんどんすすみます。
主材料:豆腐 キムチ たら にら
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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もくじテスト【10分で!】簡単『温たま豚天丼』のお気楽レシピ
vol.51 さんしょうの粉を使って「山椒風味のポテトサラダ」
連載テスト
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
vol.44 オールスパイスを使って「ジャークチキン」
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.43 タイムを使って「サーモンと野菜の香草フリット」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」