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強火でガーッと炒めたなすに、こくのあるみそをからめて。パワフルなおいしさは、ご飯にもビールにもぴったりです。
主材料：豚薄切り肉 なす たまねぎ 味噌
包丁いらずの手軽なみそ汁を添えて。もやしをさっと炒めてから煮るのがポイントです。
主材料：もやし わかめ もやし 味噌
みずみずしい新じゃがは、皮つきのまま味わって。三つ葉の香りも添えた春らしい汁ものです。
主材料：新じゃがいも 三つ葉 味噌
えびチリみたいな、本格ピリ辛中華味。ホールトマトは、裏ごしするともっとなめらかに。
主材料：鶏むね肉 パプリカ 長ねぎ トマト缶
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！ 中までふっくら…
主材料：あい挽き肉 新たまねぎ 卵
汁もので野菜をしっかりといただきます。すりおろした長いもも入ってとろんとなめらか。
主材料：長芋 オクラ 味噌
大根はくったりとするくらいがベスト。油揚げを組み合わせ、こくのあるみそ汁に。
主材料：大根 油揚げ 味噌
焼きつけたみその甘い香りが食欲をそそります。細かく刻んで入れたくるみの風味がアクセント。
主材料：鶏もも肉 味噌 くるみ
梅の香りとエキスがいっぱいのおいしさを、あえものやサラダで味わえます。1ヶ月くらいでできるので手軽。
主材料：梅 味噌
香ばしく、風味豊かなくるみみそを、シャキシャキの玉ねぎにたっぷりのせて。
主材料：たまねぎ 味噌 くるみ
みそとにんにくをはさんだ、アイディアとんカツ。シャキシャキのキャベツをたっぷり添えて、どうぞ。
主材料：豚肉 にんにく 味噌
みそ＋バター味が新しいおいしさ。根三つ葉が出回る春先に、ぜひ作ってほしいパスタです。
主材料：三つ葉 味噌
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