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ぷりっとしたかきの食感がたまらない、広島の郷土料理〈かきの土手鍋〉。みその土手をくずしながらいただきます。
主材料：牡蠣 ごぼう 春菊 しめじ
鮭と野菜を炒め、仕上げにみそだれ×バターをからませて。ご飯がどんどんすすむ、北海道の豪快な漁師料理です。
主材料：鮭 キャベツ たまねぎ にんじん
バラ肉から出るうまみたっぷりの脂を、長いもにからめながら炒めればおいしさ倍増。しょうゆ味にスパイシーなカレーの風味をきかせた、香り高い一品です。
主材料：豚バラ肉 長芋 しめじ カレー粉
さっぱり味のトマトと、香ばしいバゲットが好相性！
主材料：トマト たまねぎ
きのこは「はやうま冷凍」すれば、うまみがアップ。えびと合わせてアヒージョに。オイルにもうまみが出ているので、バゲットにたっぷりとしみ込ませてめしあがれ。
主材料：きのこ エリンギ しめじ えび
さばは、にんにくといっしょにこんがりと焼きつけて香ばしさをプラスします。さばのうまみがしみ込んだなすも絶品！
主材料：さば なす 長ねぎ にんにく
大根と鶏肉、ゆで卵を、にんにくをきかせた甘辛味でこっくりと煮込み、さらににんにくみそをたっぷりかけて、風味満点の一皿に。
主材料：鶏もも肉 大根 卵 にんにく
たっぷりの野菜をまろやかな豆乳で煮た、滋味深い汁もの。体が温まる、ホッとするおいしさです。
主材料：さつまいも しめじ にんじん 豆乳
にんにくじょうゆ風味の焼き肉を、フレッシュなレタスにのせたボリュームサラダ。焼き肉のたれをドレッシング代わりにかけ、全体をよく混ぜながらめしあがれ。
主材料：牛こま切れ肉 トマト レタス にんにく
主材料：鮭 えのき しめじ 長ねぎ
主材料：豚挽き肉 豆腐 長ねぎ グリーンピース
酢とこしょうの、酸っぱ辛いスープがくせになりそう。片栗粉でとろみをつけて、あつあつをいただきます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ 卵 干ししいたけ
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