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甘辛いしっかり味で、ご飯がすすむこと間違いなし。ブロッコリーは、さっと炒めゆでにして、ほどよい歯ごたえを残します。
主材料:カジキ ブロッコリー 長ねぎ 酢
主材料:きゅうり キャベツ 酢
赤唐辛子の辛みをきかせて、味のアクセントに。
主材料:にんじん 白菜 酢
「はやうま冷凍」なら、かぶの葉はくっつかずにパラパラのまま冷凍でき、身は解凍後もみずみずしいまま。身と葉は火の通りが異なるので分けて保存しておくと便利です。
主材料:かぶ 鶏挽き肉 豆腐
通常、3時間以上かかる下味つけが「はやうま冷却」を使えば、30分でOK。しっかりと味のしみ込んだタンドリーチキンが時短で完成します。
主材料:鶏手羽 ヨーグルト カレー粉
甘めの油揚げとかにかまのうまみを、青じそのさわやかな香りでまとめます。
主材料:油揚げ 大葉 カニカマ 酢
シャキッとみずみずしいセロリが、しっとりツナにぴったり! かるく汁けをきって、おべんとうに入れるのもおすすめです。
主材料:ツナ缶 味噌 酢 セロリ
後味さっぱり、甘すぎないごまあえに。
主材料:スナップえんどう 酢 砂糖 ごま
さっと火を通し、香りと食感を残すのがコツ。酸味がせりのさわやかな香りを引き立たせます。
主材料:せり えのき 酢
主材料:たこ きゅうり 酢
シンプルなソテーを黒酢とはちみつでランクアップ♪甘酸っぱくて食欲をそそる、新定番のおいしさ。
主材料:豚肉 酢
酢のほどよい酸味が食欲をそそり、どんどん箸がすすみます。
主材料:べーコン なす 酢
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
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vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
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