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「スパイス」の人気レシピ・作り方　
289品

スパイス

風味をプラスしたり臭みを消したり、古くから世界中で親しまれてきたスパイス（香辛料）。スパイスを使いこなして、料理上手に！

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キャベツと厚揚げのカレー肉みそのっけ

スパイシーなカレーの香りが食欲を刺激！　香ばしく焼いた厚揚げとたっぷりの肉みそで、食べごたえもばっちりです。

主材料：豚挽き肉キャベツ厚揚げカレー粉
手羽元のタンドリーチキン

通常、3時間以上かかる下味つけが「はやうま冷却」を使えば、30分でOK。しっかりと味のしみ込んだタンドリーチキンが時短で完成します。

主材料：鶏手羽ヨーグルトカレー粉
パプリカのカレー肉巻き

パプリカを豚肉で巻いてボリュームアップ。彩り豊かでお弁当にも便利なおかずです。

主材料：豚バラ肉パプリカカレー粉
ラムとかぼちゃのオーブン焼き

エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。

主材料：ラム肉かぼちゃクミン
ロールレタスのクリーム煮

おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。

主材料：あい挽き肉たまねぎレタスマッシュルーム
鶏ももとほうれん草のカレー煮

ほうれん草は下ゆでし、最後に加えることで、彩りと食感をキープできます。少し汁けが残るくらいに仕上げてご飯にかけるのはもちろん、パンを浸して食べるのも◎。

主材料：鶏もも肉ほうれん草カレー粉
じゃがいもと豚こまのチーズカレーパン粉焼き

電子レンジ＆オーブントースターで仕上げる、おかずおつまみ。チーズカレー味のパン粉をまとったじゃがいもが最高♪　豚こまとの相性も◎。

主材料：じゃがいも豚こま切れ肉チーズカレー粉
大根と鶏もも肉のカレー炒め

カレー粉とウスターソースでパンチをきかせて。スパイシーな香りが食欲をそそる、ご飯にのせてもおいしい一品です。

主材料：大根パプリカ鶏もも肉カレー粉
小松菜のカレーナムル

スパイシーなカレーが香るナムル。シンプルなメイン料理のサイドにぴったり。

主材料：小松菜カレー粉ごま
れんこんのカレーマリネ

後味さっぱりのスパイシーなマリネ。肉料理のつけ合わせにぴったりです。

主材料：れんこん酢カレー粉
鶏肉のカレー照り焼き

カレー風味のしょうゆ味が食欲をそそります。鶏肉のジューシーさもたまりません。

主材料：鶏もも肉カレー粉
シナモンココア

シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。

主材料：牛乳シナモン

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