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かつおはたたきにして、香ばしさを出します。レモンと塩のさっぱりとしたたれが、食欲のない季節にもってこい。
主材料：カツオ たまねぎ 大葉 レモン
甘辛い照り焼きのたれに、たたいた梅肉を混ぜ込んで、いっそうご飯がすすむ味に。しっかり味で、さめてもおいしくいただけます。
主材料：鮭 梅
うまみ満点の鶏肉を梅干しといっしょに炒め、さっぱりと仕上げます。鶏肉は炒める前にしっかりと焼きつけると、香ばしさがぐんとアップ。
主材料：鶏もも肉 エリンギ さやいんげん 梅
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料：小麦粉 卵
キャベツにピーマンも入った、野菜たっぷり仕上げの回鍋肉。にんにくの香りが食欲をそそり、ちょっぴりピリ辛味で白いご飯がすすみます。ビストロのワンボウル調理機能で、電子レンジ調理とは思えないほどとろみをしっかり再…
主材料：豚バラ肉 キャベツ ピーマン
梅肉をからめたきゅうりは、さっぱりとして箸休めにぴったり。
主材料：きゅうり 梅
風味豊かな削り節をのせて、味に深みを出します。
主材料：きゅうり 梅
焼いたぶりを水菜と合わせて、食べごたえのある副菜に。
主材料：ぶり 水菜 梅
梅の酸味をきかせ、すっきりとした後味に。
主材料：きゅうり ツナ缶 梅
梅マヨネーズのやさしい酸味が、ゆでて甘みが増したキャベツにぴったり。
主材料：キャベツ 梅
さわやかな酢玉ねぎと、辛味のあるソースが、アボカドのこくとよいバランス。
主材料：アボカド たまねぎ レモン 酢
キャベツはさっと湯通しするとしんなりして、マリネ液になじみやすくなります。だしの風味とゆずの香りでさっぱりとめしあがれ。
主材料：キャベツ ゆず 昆布 酢
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