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炊いたご飯を使うので、短時間で仕上がるリゾット。マイルドなチーズ味で、ランチや夜食にもぴったりです。
主材料:そら豆 えび たまねぎ
シャキシャキのもやしがあとを引きます。ゆでたてのあつあつを辛子じょうゆにからめるのが、味をしみ込ませるコツ。
主材料:もやし
レンジで手軽にできる即席ピクルス。きゅうりは加熱後に加え、食感を残します。
主材料:きゅうり パプリカ
とろみのついたあんかけおかずなら、さめにくいので最後まで温かくいただけます。おろししょうがをあんにたっぷりと加え、さらにトッピングにも。しょうがのダブル使いを楽しんで。
主材料:豆腐 しいたけ なめこ 三つ葉
ハンバーグの自家製冷食を、くずしてそぼろに。アレンジらくらく!
主材料:あい挽き肉
ねばねば素材どうしを合わせ、しょうが風味の甘酢でさっぱりといただきます。
主材料:オクラ めかぶ
くたくたになるまで柔らかく煮て、昔ながらのしみじみとした味を楽しみます。
主材料:さやいんげん
ゆかりの塩けと独特の香りが決め手の、簡単あえもの。
主材料:水菜 たまねぎ
もやしは歯ざわりが楽しめるよう、さっとゆでるのがコツ。削り節がいい味出しになります。
主材料:もやし
たたいた長いもの食感が楽しい一品。つんとくる辛子がいいアクセントに。
主材料:長芋
電子レンジでできるから簡単。しょうがをたっぷり加え、後味さわやかに。
主材料:なす 生姜
韓国料理のチヂミに、食欲をそそるカレー粉をプラスしました。にらを細かく刻むことで、厚焼きながらもふわっと軽い食感になります。
主材料:にら 卵 豚こま切れ肉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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